目にも鮮やかなバジルソース。さまざまなレシピに応用できます。
スパゲティは塩を加えた熱湯でゆでる。
赤唐辛子はヘタと種を除く。
フライパンにオリーブ油を熱して2を炒め、
1とバジルソースを加えてひと混ぜする。
皿に3を盛ってバジルの葉を飾り、チョッパーで刻んだ
パルメザンチーズを添える。
(バジルソース)
バジルの葉、ニンニク、オリーブ油をチョッパーで混ぜ合わせる。
- エネルギー（1人分） 481Kcal
- バジルソースを作る際、松の実、パルミジャーノを加えるとジェノベーゼソースになります。
- バジルソースは、こんなレシピにも
・バジルトースト（フランスパンに塗ってトースト）
・鶏肉や白身魚のソテーのソース
・バジルコロッケ（ジャガイモのコロッケのたねに入れる）
