BRAUN MULTI QUICK ブラウン マルチクイック

イカはリング状に切り、たこは食べやすく切る。ブロッコリーは小房に切り分け、パプリカとズッキーニは食べやすい大きさに切る。ゴーヤは輪切りにして種とワタを取る。

ボウルにAの材料を混ぜ合わせる。別のボウルに卵白をツノが立つまでミキサーでしっかり泡立て、Aのボウルに2回に分けて加え、さっくりと混ぜ合わせる。

具材を2の生地にくぐらせ、170度の揚げ油で揚げる。

器に盛り、タルタルソースを添える

Aの材料をチョッパーでみじん切りにし、マヨネーズと混ぜ合わせる。