旬のフルーツで、お手軽に。自然の恵みそのままのおいしさは、小さなお子様のおやつにもぴったりです。
苺はへたを取って冷凍庫で凍らせておく。
1の苺を冷凍庫から取り出して10〜15分おいて少し解凍させる。
チョッパーに苺、ガムシロップ、レモン汁、練乳を入れ、なめらかになるまで攪拌する。
小鍋に砂糖と水を入れて沸騰させガムシロップを作り、冷ましておく。
ガムシロップとレモン汁を混ぜ合わせ、バットに流し込む。アルミホイルをかぶせ、冷凍する。
2が完全に固まる前に取り出し、チョッパーで攪拌する。
器に盛り、レモンピールをあしらう。
